Яйца

Куриное яйцо является самым доступным продуктом питания для каждой семьи. По своему составу этот продукт чрезвычайно уникален, ведь он обладает множеством полезных свойств и может стать отличным средством при лечении некоторых заболеваний.

Люди, желающие вести здоровый образ жизни, питаться полезной пищей, просто обязаны включить в свой рацион куриные яйца. Данный продукт особенно хорош для тех людей, которые хотят похудеть. Несмотря на их достаточно высокую калорийность, яйца способствуют быстрому похудению, если соблюдать определенные правила диеты на основе этого продукта.

Яйца полезны также и для людей, занимающихся спортом. Употребляя ежедневно несколько яиц, можно успешно нарастить мышечную массу. Кроме того, продукт рекомендуется употреблять в пищу маленьким детям и подросткам в период их активного роста.

Яйца: полезные свойства

Полезные свойства яиц следующие:

• они предупреждают заболевания сердечно-сосудистой системы;
• благотворно влияют на человеческое зрение, препятствуют появлению катаракты;
• продукт содержит необходимые для человеческого организма витамины и минералы, что способствует укреплению иммунитета и улучшению общего состояния здоровья;
• при беременности и лактации яйца важны тем, что они содержат фолиевую кислоту, отвечающую за правильное развитие ребенка;
• чем полезны яйца для похудения? Прежде всего, тем, что это довольно сытный продукт. Съев 1-2 яйца на завтрак, вы еще долгое время не будете испытывать чувство голода. Также продукт очищает организм от вредных веществ.

Яичный желток можно назвать кладезем витамина D. Наличие этого витамина обеспечивает укрепление костной ткани, избавление от усталости, предотвращает развитие многих онкологических заболеваний.

Некоторые женщины задаются вопросом: полезны ли яйца для пищеварительной системы, ведь издавна считается, что это тяжелый продукт для переваривания? Ответ очевиден: продукт положительно воздействует на всю пищеварительную систему, помогает справиться с язвенной болезнью, благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Яйца: противопоказания

Опасные свойства куриных яиц

Чем вредны яйца, если в их составе можно найти столько полезных веществ? Во-первых, данный продукт может стать причиной сальмонеллеза. Именно поэтому следует употреблять яйца в пищу исключительно после термической обработки.

Противопоказания яиц

1. Некоторые люди могут страдать от аллергической реакции на яйца. В этом случае придется отказаться от употребления в пищу диетического продукта.
2. При сахарном диабете необходимо ограничить количество потребляемых в сутки яиц.
3. Стоит проконсультироваться с врачом относительно употребления продукта и в случае заболеваний желудочно-кишечного тракта.

В основном, вред от яиц будет тогда, когда при их сборе и подготовке для продажи не были соблюдены санитарные нормы, из-за чего появляются вредные бактерии и паразиты, проникающие в продукт через пористую яичную скорлупу.

Яйца и похудение

Если говорить о калориях, то в 100 г продукта содержится примерно 157 кКал. Большая часть калорийности приходится именно на желток. Яйца для похудения важны тем, что они являются идеальным продуктом, с помощью которого можно устраивать разгрузочные дни. Это сытный продукт, который подавляет чувство голода и питает организм человека.

Существует несколько видов яичных диет, рассчитанных на 3 дня, 10 дней, 2 недели и т.д. Каждая из подобных диет предлагает свое меню и свои правила. В среднем похудеть с помощью яиц можно на 3-4 кг за 7 дней.

Диетологи сходятся во мнении о том, что съеденное за завтраком яйцо позволяет снизить калорийность обеда и ужина. В продукте также содержится большое количество витаминов и аминокислот, которые помогают очистить организм от вредных веществ. Это способствует довольно быстрому похудению, по крайней мере, если вы будете соблюдать во всем меру.

Далее вы узнаете о том, как сбросить вес с помощью яиц, вашему вниманию будут представлены варианты диет на основе данного продукта.

Способы и объемы применения яиц

1. Завтрак. 2 отварных яйца, чашка несладкого кофе. Можно съесть 1 мандарин или 1 грейпфрут. На второй завтрак съешьте помидор и 2 отварных яйца. В обед достаточно выпить травяной чай, съесть 2 отварных яйца, можно легкий салат или винегрет. После этого можно только пить несладкий чай. Такой разгрузочный день можно повторять только 1 раз в 1-2 недели.
2. Яичная диета на 2 недели предполагает употребление в пищу определенных продуктов кроме использования яиц. Нельзя добавлять в блюда масло и жиры, нельзя есть жирную пищу, сладкое и мучное. Разрешено пить чай без сахара в любое время, во время возникновения чувства голода допускается съедать 1-2 яйца в зависимости от времени суток.
3. Если вы готовите классическую яичницу, не следует добавлять оливковое масло. Также рекомендуется использовать немного соли, можно разнообразить блюдо свежими помидорами и зеленью.

Яйца при беременности

Можно ли яйца беременным? Таким вопросом задаются многие молодые девушки, которые находятся в интересном положении. Этот продукт имеет в своем составе фолиевую кислоту, которая благотворно воздействует на развитие плода. Кроме того, многочисленные витамины и микроэлементы позволяют укрепить иммунитет будущей матери во время беременности и самих родов.

Яйца во время беременности могут быть опасны лишь в том случае, если вы не знаете их происхождения. На некоторых птицефабриках не соблюдаются основные санитарные нормы, что приводит к инфицированию продукта. Если вы уверены в производителе яиц и у вас не возникает сомнений относительно хорошего качества продукта, то можно употреблять его в пищу без всяких опасений. В то же время проконсультируйтесь с лечащим врачом, какое количество яиц вам разрешено употреблять в сутки, ведь организм каждого человека индивидуален, поэтому стоит перестраховаться.

Яйца при беременности являются незаменимым продуктом, который принесет вашему здоровью и здоровью вашего малыша огромную пользу.