Средиземноморская диета является одной из лучших в мире системой питания, которая подходит абсолютно всем. Перечень продуктов употребляемых жителями Средиземноморья, помогает сохранить молодость и улучшить состояние здоровья.

В чем же преимущества этой диеты?

Ученые доказали, что средиземноморская диета, применяемая как стиль ежедневного рациона, более чем на 30 процентов снижает возможность возникновения заболеваний сердца и более чем на 20 процентов развития рака, а также значительно снижает уровень холестерина. Исследования, которые были проведены с участием более двадцати человек из разных уголков планеты, показали: люди, живущие в Средиземноморье, гораздо реже страдают из-за болезней сердца, практически не имею лишнего веса, не болеют диабетом и гипертонией. Среди людей, населяющих Средиземноморье также гораздо реже встречается те, кто страдает болезнью Альцгеймера.

Стоит отметить, в первую очередь польза диеты состоит в том, что это не совсем диета как таковая. Это скорее образ жизни, умение питаться правильно и употреблять полезную пищу, а также постоянно получать необходимые для человека витамины и минералы. Состояние здоровья людей придерживающихся такой системы питания диетологи и врачи связывают с ежедневным употреблением в пищу большого количества фруктов и овощей, зерновых, морской рыбы нежирных сортов, оливкового масла, красного сухого вина —,но при всем этом заявляют, что нет возможности определить наиболее полезный продукт. Система работает при употреблении определенных продуктов вместе!

«Сколько вешать в граммах?»

В рационе питания по средиземноморской системе самым важным является правильное сочетание питательных компонентов, а также определенное количество приемов пищи. Необходимо запомнить, что принимать пищу необходимо пять раз в день, включающих в себя три основных приема пищи и еще два перекуса.

Необходимое сочетание питательных веществ, которые должны присутствовать в ежедневном рационе: углеводы (к ним относятся овощи, фрукты, каши и зерновой хлеб) – 50 %, жиры (оливковое масло) – 30 %, белки (к ним относят рыбу, яйца, мясо и бобовые) – 20 %.

Средиземноморская пирамида питания

В пирамиде питания выделяется 3 уровня — то что нужно съедать каждый день, каждую неделю и несколько раз в месяц.
Каждый день в пищу необходимо употреблять продукты из следующего списка:

  • овощи и фрукты в сыром виде, за исключением очень сладких сортов;
  • сыры и натуральные йогурты, не содержащие сахар;
  • макароны из твердых сортом пшеницы и зерновой хлеб, а также различные каши и картофель;
  • орехи и бобы;
  • чистую воду в большом количестве (примерно 6-8 стаканов за день).

В течение недели один-три необходимо съедать следующие продукты:

  • яйца;
  • мясо птицы и морскую рыбу;
  • сладкие лакомства.

Несколько раз в месяц разрешается съесть красное мясо.
Лучше отказаться от сахара, от продуктов, содержащих красители и различные консерванты. Также не стоит увлекаться сливочным маслом и сырами с большим содержанием жира.
Не расстраивайтесь, если вес будет уходить медленнее, чем вы того желаете. Данный способ питания хорош тем, что помогает оздоровить организм в целом, улучшает обмен веществ. При помощи этого способ организм вернется в форму постепенно, зато результат сохраниться на долгие годы.