Морковная диета — довольно недорогой, быстрый и весьма эффективный способ избавиться от лишних килограммов, отлично подходящий для тех, кто любит овощи и блюда из них. Всем известно, что морковь положительно влияет на зрение, однако, морковная диета для похудения улучшит не только ваше зрение, но и способность окружающих увидеть вашу стройность и красоту.

Что это за диета?

Диета морковная, в отличие от различных комплексных систем, является одной из так называемых монодиет. Это значит, что на протяжении всего времени похудения (3 или 10 дней) основой вашего рациона будет являться именно морковь.

Как вы уже могли заметить, существует несколько разновидностей морковных диет, в частности, мы расскажем вам о трехдневной и десятидневной вариациях. Вы можете самостоятельно выбрать тот вариант, который кажется вам наиболее удобным и позволяет достичь желаемого результата.

Общая информация о морковной диете

Данная диета может успешно применяться практически всеми желающими. Впрочем, есть и исключения. Как и подавляющее большинство других диет, морковная противопоказана людям, страдающим от заболеваний кишечника. Несмотря на то, что она способна значительно улучшить здоровье человека и, в том числе, работу ЖКТ, применение любой монодиеты может отрицательно сказаться на динамике развития язвенных заболеваний и гастритов.

Помимо «желудочников», данную диету не стоит применять беременным и кормящим — их организм проходит через довольно сложную стадию, в связи с чем диета может критически навредить как организму матери, так и организму ребенка.

На этом список ограничений можно считать исчерпанным. Остальным же стоит выбирать морковную диету еще и потому, что помимо отличного и долговечного эффекта, она способствует насыщению организма различными витаминами, способными улучшить оттенок кожи и повысить состояние зрения.

Морковная диета, отзывы о которой встречаются на многих форумах и подтверждают сказанное, позволяет без особого труда сбрасывать от трех (в трехдневном варианте) до восьми (в десятидневном варианте) килограмм.

Помимо вышеперечисленных положительных эффектов, употребление моркови во время диеты значительно улучшает состояние волос, а также способствует более ровному и здоровому распределению загара.

Наиболее удобно данную диету проводить в летние месяцы, так как именно в жару организм гораздо проще переносит нехватку пищи, углеводов и белков.

Что полезного в моркови?

Прежде чем приступить к описанию самой диеты, давай рассмотрим «бонусы», которые дает нам употребление моркови. Помимо общеизвестного факта, согласно которому морковь улучшает зрение, данный овощ имеет целый ряд других положительных качеств и свойств, знание о которых будет отличным подспорьем во время диеты.

Как и многие овощи, морковь является весьма низкокалорийным продуктом, причем, что любопытно, после варки ее калорийность только уменьшается — 25 против 35 ккал.

У моркови сразу два гликемических индекса. У сырой он составляет 30, а у отварной — 85. Данное свойство моркови удобно учитывать для составление разнообразных диет, ориентирующихся на потребление продуктов с низким или высоким гликемическим индексом.

Исследователи Японии и США подтверждают, что регулярное (не реже двух раз в неделю) потребление моркови не только снижает риск лейкемии, но и позволяет частично предотвратить другие разновидности злокачественных опухолей. В частности, регулярно употребляя морковь, вы защищаете себя от рака прямой кишки, легких и, если таковая у вас имеется, простаты.

Количество антиоксидантов в моркови зависит от обработки и условий хранения. Сам по себе данный овощ содержит весьма скромное количество данных веществ, однако, после варки, их число увеличивается в три раза, а хранение отварной моркови на протяжении 24 часов увеличивает уровень антиоксидантов еще вдвое.

Ну, а напоследок интересный факт: самая большая морковь была выращена на Аляске и весила 8.5кг.

Меню морковной диеты на 3 дня

Трехдневная морковная диета может оказаться отличным подспорьем фигуре в тех случаях, когда у вас нет достаточного количества времени. Так как любая диета снижает трудоспособность, устраивать короткую морковную диету на 3 дня можно во время праздничных выходных, которые, за исключением Нового Года, длятся именно три дня.

На протяжении всего диетического периода вас придется питаться исключительно морковью и ее производными. Морковь сырая, морковь вареная, салаты из моркови, морковное пюре и многое другое.

Естественно, одна лишь морковь утомит даже самого терпеливого человека, поэтому ее разрешается дополнять другими продуктами, в частности, фруктами. Не противореча диете вы можете готовить различные морковные салаты, в которые помимо самого корнеплода разрешается добавлять яблоки, киви, апельсины или грейпфруты, а также небольшое количество зерен граната.

Касательно жидкостей, то здесь, как и в любой диете, их количество должно быть не менее полутора литров. Помимо очищенной или бутилированной воды без газа, разрешается употреблять зеленый чай (естественно без сахара), а также обезжиренный 1%-ый кефир.

Не рекомендуется продолжать данную диету более трех дней, так как это наносит значительный вред обмену веществ. Выход из диеты (четвертый день) лучше провести достаточно скромно — печеный картофель, обезжиренный кефир, отварная курятина, а также побольше жидкости.

Меню морковной диеты на 10 дней

Меню 10-дневной морковной диеты отличается от предыдущего не так уж и разительно. Главное отличие здесь заключается в добавлении небольшого количества обезжиренной сметаны. 1-2 раза в день добавляйте этот молочный продукт в салаты и другие блюда из моркови (не более одной чайной ложки за раз). В остальном принцип питания сохраняется.

Как и с другими диетами, тщательно следите за своим состоянием. Если почувствуете недомогание, тут же обращайтесь к врачу.