Кремлевская диета , диета по Аткинсу, диета по Квасьневскому

Эти три диеты сильно похожи между собой. Суть их заключается в максимальном снижении доли углеводов в рационе и увеличении белковой пищи. Продукты, основным содержанием которых является белок, можно есть в неограниченном количестве. Это, прежде всего, мясо и яйцо, а также молоко и молочные продукты и бобовые. Ограничить следует употребление хлеба и кондитерских изделий, сладостей, фруктов, риса, а также моркови, картофеля и свеклы, в которых большую часть составляют углеводы. Диетологи, предложившие этот метод похудения, разработали таблицу, где каждому продукту соответствует определенный бал, пропорциональный содержанию углеводов. Так вот, в день положено съедать продуктов с общим баллом не более 40.

Гречневая (гречнево-кефирная) диета

Гречневая диета – монодиета, т.е. есть ничего нельзя кроме гречки, зато гречку можно есть в неограниченном количестве. Эта крупа содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов, что делает ее наиболее полезной среди других круп. Являясь довольно жесткой, диета рассчитана только на неделю. Гречку варить нельзя, а нужно запаривать с вечера водой в пропорции 1:2. Солить и перчить тоже не стоит. Диета требует большого количества жидкости, а потому в день необходимо выпивать не менее 2,5 л плюс 1 л кефира. Последний прием пищи за 4-6 часов до отхода ко сну, за полчаса – 1 стакан кефира.

Рисово-компотная диета (Кепнера)

Эта диета используется, скорее, в медицинских целях, нежели с целью снижения веса. Показана она людям с нарушениями кровяного давления, функций почек, печени и поджелудочной железы. Соблюдать ее можно лишь 5 дней. Каждый день варится рисовая каша на воде без соли и сахара (50г рисовой крупы), которую нужно съедать за два приема: на завтрак и ужин. Пить компот, сваренный из сухофруктов (240г) или свежих фруктов (1500г) с добавлением сахара (100г) в 1,5 литрах воды, следует 6 раз по 1 стакану через равное количество времени, причем завтрак и ужин должны совпадать с приемом компота.

Диета Стивена Пратта «14 суперпродуктов»

Стивен Пратт, американский пластический хирург, выделил 14 суперпродуктов, которые предпочтительнее остальных: тыква, фасоль, шпинат, брокколи, помидоры, апельсин, черника, овсяная крупа, соя, лосось, чай, орехи, йогурт, индейка. Особенно важно, по мнению Пратта, еженедельно употреблять в пищу фасоль, лосось, индейку и орехи.

Диета овсяная

Диета рекомендована для снижения веса больным сахарным диабетом. Придерживаться ее можно 3 дня, каждый день 5 раз кушать сваренную на воде овсяную кашу (суточная норма сухой крупы – 200г) и 1-2 раза пить несладкий чай или отвар шиповника.

Капустная диета

Капусту по праву считают лучшим сжигателем жира среди всех овощей. При этом она очень полезна как источник целого спектра витаминов и питательных веществ. Диета может быть опасна при гастритах, колитах и других заболеваниях ЖКТ. Рассчитана на 7 дней: 1-2 день можно есть только нашинкованную свежую капусту без соли, приправленную нерафинированным маслом, на ужин допускается небольшой кусок отваренного нежирного мяса или рыбы и стакан кефира; начиная с 3 дня, в обед можно съедать дополнительно одно яйцо, тоже без соли.

Жидкая диета

Принцип: пить – можно, есть – нет. Пить можно натуральные свежие овощные и фруктовые соки, разбавленные водой, кефир, бульон (как вариант рисовый или овсяный отвар) – обязательно в середине дня, молоко и воду по одному стакану через каждый час, чередуя. Общее суточное количество потребляемой жидкости должна составить 3 л. Продолжительность – неделя.

Рыбная диета

Соблюдать рыбную диету можно только 7 дней. Каждый день необходимо съедать 500 г нежирной рыбы или морепродуктов в 5 приемов. Утром добавляем 1 яйцо, вечером – стакан кисломолочного продукта. На гарнир – отварные овощи (кроме картофеля, моркови, свеклы). Пить зеленый чай и отвар шиповника без ограничений.

Диета по Монтиньяку

Диета предполагает постоянное питание по принципу разделения углеводов и липидов. «Быстрые» углеводы (сахар, кондитерские изделия, белый хлеб, картофель, рис, алкоголь и др.) вообще стоит исключить из питания. Рацион должен состоять из хороших углеводов: бобовые, зерновые грубого помола, фрукты и овощи, оливковое и арахисовое масло. Прием пищи не менее 3 раз в день, желательно в одно и то же время, на завтрак предпочтительнее фрукты, пить чистую воду до 3 л в сутки.

Критская диета

Основные продукты: каждый день по 100г мяса двукратно, один раз в неделю говядина, рыба, яйцо, фрукты и овощи, злаковые и бобовые, кисломолочные продукты, красное вино. Полуфабрикаты, консервы запрещены, как и разгрузочные дни.