Корица

На вкусной маминой шарлотке с корицей её достоинства, оказывается, не заканчиваются. Эта специя, пожалуй, имеет большее воздействие на организм, чем само блюдо, которое ею приправляют.

Лечебные свойства корицы

Альдегид коричневого вещества, содержащиеся в корице, препятствует образованию тромбов, она нормализует уровень сахара в крови и способствует борьбе с сахарным диабетом стабилизации уровня сахара в крови и помогает в лечении сахарного диабета. Но будьте бдительны — суточная норма для диабетиков — не больше 1й чайной ложки!
Кальций и микроволокна, которые содержатся в корице, благотворно сказываются на состоянии сердечно-сосудистой системы, проявляя таким образом профилактический эффект.
Для того, чтобы убрать плохой запах изо рта следует пожевать небольшой кусочек пряности. Сохранить дыхание свежим в течении дня помогут полоскания горла каждое утро теплым раствором с медом и корицей. Составляющих нужно взять в равных пропорциях и размешать из расчёта по 1ч.л. Каждого на стакан воды.

С помощью корицы можно избавиться от симптомов простуды и облегчить дыхание при кашле. Если кашель слишком сильный, попробуйте половину чайной ложки корицы и столовую ложку мёда. Повторяя процедуру на протяжении примерно недели можно существенно смягчить кашель и предотвратить его рецидив. Для более быстрого эффекта, в кипяток с корицей можно добавить ещё и чёрный перец, подсластив немного мёдом, и пить раз в 4 часа.
Корица — отличный антисептик, поэтому она эффективна при лечении внешних и внутренних инфекций. Она обладает противовоспалительными свойствами и при добавлении её в пищу, корица, своего рода, дезинфицирует её.
Гинекологи советуют принимать пряность женщинам для облегчения менструальных болей, так как корица имеет свойство снимать спазм и выполнять функцию обезболивания.
Уникальность корицы заключается не только в её специфическом, узнаваемом вкусе и аромате, а ещё и в том, что она делает пищу более лёгкой к усвоению организмом. Она снимает метеоризм, освобождает желудок и кишечник от газов. Для этого нужна всего щепотка пряности, добавленная в блюдо.
Она также борется с повышенной кислотностью, диареей и утренней тошнотой. Облегчает состояние при расстройстве желудка, поносе или рвоте.
Применение этой приправы может сработать как хорошее профилактическое средством для смягчения головных болей и мигреней. Специя улучшает циркуляцию крови в сосудах головного мозга, таким образом открывая кислороду доступ ко всем нуждающимся в нём органам.
Пряность подходит людям, склонным к появлению инфекций мочевыводящих путей. Она является мочегонным средством и стимулирует секрецию и ликвидацию мочи.

Интересные свойства запаха корицы

Запах этой специи повышает активность мозга. Согласно недавним исследованиям, частое ощущение запаха корицы существенно повышает познавательные функции памяти, улучшает концентрацию внимания и усиливает бдительность. Этот запах ассоциируется с домашним теплом, он успокаивает, устраняет беспокойство.

Корица для похудения

Действие корицы как средства для похудения открыли сравнительно недавно. На сегодняшний день эту специю используют в борьбе с лишним весом уже весьма активно, ведь она снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, а также «тормозит» выбросы инсулина, которые отвечают за формирование жировых отложений. Она снижает аппетит и помогает в расщеплении жиров.

Корица при беременности

Внимание! Корица противопоказана при беременности и в период лактации. Эта пряность вызывает сокращения и гипертонус матки, а это провоцирует выкидыш!

Противопоказания и вред корицы

Даже при всех этих лечебных свойствах корицы, специю нельзя принимать людям, у которых обнаружена язва желудка или повышена кишечная чувствительность. При болезнях сердца и высоком кровяном давлении она запрещена категорически, потому что увеличивает частоту сердцебиения и тонус сосудов, тем самым повышая давление. В корице имеется ещё и кумарин — токсичное вещество, которое при злоупотреблении может накапливаться в печени и почках и отрицательно сказываться на их работе, поэтому при наличии заболеваний этой сферы, от корицы лучше отказаться или употреблять её как можно реже.
Не стоит одновременно употреблять корицу и какие-либо лекарственные препараты. Помните, что корица обладает свойствами антибиотика сама по себе, и результат её взаимодействия с другими лекарствами может быть непредсказуем.
Детям до 3 лет корица тоже противопоказана.

Важно! Лечебными свойствами обладает только корица Цейлон! Кассия, в больших количествах, наносит вред печени и почкам!