Кедровые орехи

Кедровыми орехами называют семена нескольких видов растений из рода Сосна. На, так называемых, кедровых соснах и растут плоды, именуемые кедровыми орехами. По своему виду это небольшие, бледно-желтые зерна с выдающимся вкусом. Если поджарить орехи, то их вкус становится еще более ярким и отчетливым.

Кедровые орехи по праву считаются настоящим кладезем полезных веществ. Здесь вы найдете и углеводы, и микроэлементы, аминокислоты, всевозможные витамины. Не только в самих плодах, но и в скорлупе орехов содержится большое количество полезных для организма веществ.

Данный продукт используется, ко всему прочему, при похудении. Дело в том, что орехи являются достаточно сытным продуктом, который способен утолить на долгое время чувство голода. При этом человек чувствует себя хорошо, и не хочет употреблять дополнительную пищу.

Кедровые орехи: полезные свойства

Что входит в состав кедровых орехов?

1. Макроэлементы: магний, натрий, фосфор, кальций.
2. Микроэлементы: медь, марганец, железо, йод, алюминий.
3. В белке ядер кедровых семян можно обнаружить 14 важных аминокислот, которые активно участвуют в правильном развитии организма.
4. Витамины В1, В2, В3, А и Е.
5. Углеводы: сахара, глюкоза, пентоза, фруктоза, крахмал.

Полезные свойства кедровых орехов широко используют в народной медицине для:

• избавления от такой неприятности, как отложение солей;
• снижения артериального давления;
• приготовления очистительных ванн, которые благотворно влияют на человеческую кожу;
• лечения ревматизма, подагры.

Чем полезны кедровые орехи для похудения? Они полезны тем, что насыщают человека и позволяют контролировать неумеренный аппетит. Даже профессиональные диетологи рекомендуют употреблять этот продукт в небольшом количестве.

Полезны ли кедровые орехи при беременности? Однозначно да, ведь состав продукта уникален, что способствует правильному росту и развитию детского организма. Плод, находящийся в чреве матери, получает все необходимые вещества, включая витамины Е и В, фосфор, клетчатку, сахарозу, эфирное масло и пр.

Кедровые орехи: противопоказания

Следует сразу отметить, что вред от кедровых орехов зачастую бывает в том случае, если вы покупаете некачественный продукт в магазине. Как правило, это уже очищенные орешки, которые продаются в большом количестве в современных киосках и магазинах.

Если вы доверяете продавцу и точно знаете, откуда у него появились орехи, можно без опаски употреблять данный продукт.

Противопоказания кедровых орехов:

• в случае такого заболевания, как ожирение, следует ограничить потребление орехов, так как в них содержится довольно большое количество жиров. В то же время с их помощью можно и похудеть, однако следует делать это, строго соблюдая правила похудения;
• индивидуальная непереносимость продукта.

Теперь вы знаете, чем вредны кедровые орехи, и будете обращать больше внимания на то, где вы покупаете этот продукт.

Кедровые орехи и похудение

Почему важно употреблять в пищу кедровые орехи для похудения? Все диетологи сходятся во мнении о том, что человек должен употреблять достаточно пищи в день для того, чтобы похудеть, при этом пища должна быть диетической, нежирной. Но как насчет кедровых орехов, ведь в них содержится много жира?

В данном случае похудеть с помощью кедровых орехов можно не благодаря тому, что они имеют низкую калорийность, так как их калорийность достаточно высока (в 100 г продукта 620 ккал). Похудеть можно по той причине, что семена высвобождают кровь во время принятия пищи. Вещества, содержащиеся здесь, посылают сигнал мозгу о том, что вы уже насытились едой и не испытываете чувства голода. Таким образом, вы легко контролируете свой аппетит и не хотите употреблять другую пищу еще долгое время.

Как сбросить вес с помощью кедровых орехов?

В домашних условиях вы можете употреблять орехи в виде настойки, например, приготовить такое средство, как «Кедровка», есть очищенные орехи в чистом или поджаренном виде. Регулярно употребляя этот продукт, можно сбросить 7-8 кг за пару недель. Можно сочетать такую кедровую диету с физическими нагрузками, тогда результат будет намного эффективней.

Способы и объемы применения кедровых орехов

1. Настойка «Кедровка» готовится следующим образом: возьмите 1 стакан неочищенных орехов и залейте их 0,5 л водки. Смесь должна настояться в течение 2-х недель, после чего ее можно принимать по 50 г перед едой.
2. Можно добавлять орехи в различные салаты. К примеру, замаринуйте 1 свеклу в течение 1,5 часов, порежьте сырую морковь тонкой соломкой, разделите на волокна куриное филе. Далее в емкость выкладывайте маринованную свеклу, морковь, филе, а сверху посыпьте блюдо жареными кедровыми орехами. Заправьте салат лимонным соком и добавьте немного соли и перца.
3. Для того, чтобы правильно обжарить орехи, нужно также знать определенную технологию. Изначально разогрейте духовку до 150 градусов. Распределите орехи по сухому противню, поставьте противень на верхнюю решетку на 15 минут. После этого можно доставать противень и оставить его остужаться на 20 минут.

Кедровые орехи при беременности

Можно ли кедровые орехи беременным? Да, если вы не употребляете больше 2 ст. л. очищенных орехов в день. Если же есть желание употреблять в пищу больше этого продукта, стоит проконсультироваться с врачом.

Еще немаловажно, чтобы орехи были высокого качества, иначе вы рискуете отравиться плохим продуктом, что скажется на вашем здоровье, особенно в период беременности.

Кедровые орехи при беременности питают материнский и детский организм полезными веществами и обеспечивают нормальный рост и развитие плода. Это незаменимый продукт для укрепления иммунитета и лечения простудных заболеваний, которые особенно страшны во время беременности. Орехи в данный период используют для профилактики сердечных заболеваний, болезней позвоночника, кожи и нервных расстройств. Поэтому проконсультируйтесь с врачом и не бойтесь добавлять качественный продукт в разные блюда, а также употреблять его в жареном виде.