Возможно вы еще помните времена, когда практически на каждом подоконнике обитал так называемый чайный гриб. Это древнее создание, по какой-то странное причине покинуло наши дома, однако, если вы решили его вернуть, подобную инициативу можно только поприветствовать, ведь напиток, получаемый из этого гриба, обладает огромным списком ценных качеств, в число которых входит способность улучшать пищеварение, избавлять от головной боли, а также еще много-много всего хорошего. В этой статье мы постараемся кратко рассказать вам о том, что же на самом деле представляет из себя чайный гриб, кому стоит завести его дома, а кому наоборот — скорее избавиться.

Что такое чайный гриб?

Чайный гриб, на самом деле, имеет довольно слабое отношение к настоящим грибам. Правильное название рода данного «существа» — зооглея. Грубо говоря, чайный гриб — это сложный конгломерат бактерий, дополненный дрожжами. Во время процессов своей жизнедеятельности, этот организм питается, перерабатывает сахар и прочие вещества, которыми подкармливают его хозяева, давая взамен довольно приятный на вкус и весьма полезный напиток. Чего уж там, полезные свойства чайного гриба включают в себя столь большой список, что мы даже не будем его приводить в данной статье полностью, ограничившись лишь наиболее яркими и важными элементами.

Полезные свойства чайного гриба

Самым ярким полезным свойством чайного гриба является его способность выступать в качестве природного антибиотика. Напиток чайного гриба рекомендуется употреблять во время самых разнообразных инфекций, начиная от гриппа, заканчивая кишечными инфекциями.

chajnyj-grib-otzivuТак как в его составе содержится большое количество дрожжей, чайный гриб может применяться при угревой сыпи и различных заболеваниях кожи.

Несмотря на то, что данный гриб называют «грибом», сам он отлично справляется с различными грибками — ванночки для рук и ног позволяют за несколько дней избавиться от грибка.

Чем еще полезен чайный гриб? Он представляет собой прекрасное обезболивающее — напитком можно полоскать рот во время зубной боли, а во время инфекционных заболеваний, вроде стоматита, он не только снижает болевой синдром, но и прекрасно лечит.

Наконец, нельзя забывать и о том, что чайный гриб положительно влияет на обмен веществ в организме. Благодаря его воздействию, значительно ускоряется метаболизм, а из организма быстро выводятся лишние соли и жидкость.

Противопоказания

Вред от чайного гриба минимален, однако, некоторым людям стоит относиться к нему с осторожностью. В первую очередь, не стоит забывать, что напиток чайного гриба содержит сахар, поэтому диабетикам стоит воздержаться от его употребления. К противопоказаниям чайного гриба можно также отнести различные гастриты и прочие болезни, связанные с повышенной кислотностью — в составе напитка также имеются кислоты, которые могут усугубить состояние больного.

Если вы планируете лечить грибок, то предварительно проконсультируйтесь с врачом. Если у вас имеется системное грибковое заболевание, необходимо убедиться, что в его протекании не участвуют дрожжеподобные бактерии — чайный гриб может вызвать увеличение их количества.

Не стоит принимать напиток и тем, кто страдает от затяжной инфекционной диареи — несмотря на то, что напиток является антибиотиком, некоторые бактерии и микроорганизмы могут вступать с ним во взаимодействие и только увеличивать свою популяцию. Кроме того, при диарее зачастую наблюдается обезвоживание, а чайный гриб также способен выводить жидкость из организма.

Наконец, стоит помнить: все хорошо в меру. Употребляя большое количество напитка ежедневно (особенно это касается концентрированного настоя), вы рискуете испортить зубную эмаль.

Чайный гриб для похудения

Некоторое время назад в сети появилось огромное количество публикаций, сообщающих о том, что чайный гриб крайне эффективен для похудения. На сама деле похудеть с помощью чайного гриба можно, однако, никаких ошеломительных результатов, вроде «30 килограмм в месяц» ожидать не следует. Все, что способен сделать чайный гриб — нормализовать обмен веществ и несколько разогнать метаболизм, только это не значит, что вы можете продолжать объедаться и при этом худеть. Использование чайного гриба для похудения лишь несколько упрощает задачу, в то время как основной эффект должен возлагаться на диету или физические упражнения.

chajnyj-grib-kupitИ уж тем более ни в коем случае нельзя прибегать к диетам, которые обещают громкие результаты в том случае, если вы несколько дней будете употреблять только чайный гриб. Все, чего вы сможете таким образом добиться — гастрит или язва желудка. Возможно, это и поможет вам похудеть, но поверьте, особой радости от стройной фигуры с дурой в желудке вы ощутить не сможете.

Способ применения

Во многом чайный гриб похож на тот же квас — вы можете беспрепятственно употреблять его в любое время, однако, в разумных количествах. Два литра в день — максимальный объем данного напитка, который можно употреблять системно и без вреда для здоровья. Кроме того, желательно принимать чайный гриб за несколько минут перед едой, в таком случае и польза от него будет максимальной, и риск повышения кислотности снизится до возможного минимума.

Не стоит употреблять напиток в том случае, если он перестоял — в теплое время года чайный гриб стоит употреблять на третий день, а в холодное — на пятый. Если дать напитку настояться, то в нем появится слишком много спиртов и дрожжей, что сведет на нет все его положительные качества.

Чайный гриб при беременности

Употреблять чайный гриб во время беременности можно, а в период лактации — даже нужно, однако, прежде всего необходимо убедиться в том, что как у матери, так и у ребенка нет аллергии, в частности, на полисахариды и другие компоненты напитка. Если таковых не имеется, чайный напиток может значительно укрепить иммунитет и улучшить самочувствие — как матери, так и ее ребенка.

Тем не менее, даже при отсутствии аллергических реакций, стоит разумно подходить к дозировке.