Чага

Если вы хотя бы раз бывали в лесу, то наверняка видели довольно заметные наросты на некоторых деревьях. Даже не обладая обширными навыками в ботанике или микологии, можно легко узнать в этих наростах весьма необычные грибы. Правильное название данного семейства грибов — трутовые, а самым распространенным их представителем является чага, о которой мы и будем рассказывать в этой статье.

Что такое чага?

Как мы уже выяснили, чага — древесный гриб. Фактически, он паразитирует на многих породах деревьев и особенно удачно разрастается на участках с поврежденной корой. Однако, несмотря на свою довольно сомнительную природу, этот продукт является крайне полезным и способен оказывать положительное воздействие на человеческий организм в самых различных случаях и при самых различных заболеваниях.

Однако, если вы решили попробовать чагу, настоятельно рекомендуется использовать только те грибы, которые были собраны со стволов березы — именно они являются полезными и обладают максимальным количеством веществ, полезных для человека. Польза же от грибов, выросших на других породах деревьев, весьма сомнительна — некоторые из них просто бесполезны, в то время как другие и вовсе вредны.

Полезные свойства чаги

И все-таки, чем полезна чага? Данный гриб содержит большое число разнообразных соединений, наибольшую ценность среди которых представляет хромогенный полифенолкарбоновый комплекс. Вещества, входящие в него, являются отличным тонизирующим средством, кроме того, они способны действовать как обезболивающее, противовоспалительное и имуномодулирующее средство. Так как именно этот комплекс придает «мякоти» чаги темный оттенок, при выборе фрагментов гриба, стоит стараться выбирать кусочки с наиболее темной окраской, так как именно они обладают наибольшей концентрацией веществ из полифенолкарбонового комплекса.

Что же касается полезных свойств чаги, то здесь список можно продолжать довольно долго. Впрочем, чтобы не затягивать, перечислим лишь основные воздействия данного гриба на организм. В первую очередь, продукты из чаги используются как лекарство против спазмов.

Это могут быть как сокращения сосудов, так и мышц. Отличные результаты показала чага и как средство для нормализации кровеносного давления. Отвар данного гриба в целом очень положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Как ни странно, данный гриб обладает и противогрибковым действием. В данном случае рекомендуется применять разнообразные примочки или делать ванночки с грибом.

Одно из полезных свойств чаги заключается в его способности нормализовать обмен веществ в организме. Именно на данном качестве основываются многочисленные диеты с участием данного гриба.

Противопоказания

Противопоказания чаги, несмотря на ее всестороннюю «полезность» все-таки имеют место быть. В частности, категорически запрещается употреблять настой чаги людям, имеющим такие диагнозы как колит или дизентерия. Кроме того, ввиду своего состава, чага крайне плохо переносится людьми, принимающими антибиотики. В особенности стоит проявлять осторожность тем, кто длительное время проходил курсы лечения, включающие в себя инъекции пенициллина.

Также, стоит отказаться от чаги в том случае, если вам вводят глюкозу внутривенно. Если же вас интересует, существует ли вред от чаги, то стоит отметить два момента. Во-первых, как и на любой растительный продукт у человека может возникнуть аллергия, а во-вторых, длительное употребление данного гриба может привести к расстройству желудка.

Кроме того, во время употребления чаги необходимо соблюдать определенную диету, а именно, стараться есть исключительно легкую пищу, полностью исключив из рациона жирное мясо, копченые продукты, а также острую пищу. Также, не рекомендуется употреблять слишком холодные или слишком горячие продукты.

Чага для похудения

После появления огромного количества интернет-сайтов на тему «Чтобы похудеть, нужно все-го лишь на ночь… (а далее платно)», многие начали воспринимать чагу как некую панацею для людей, страдающих от избыточного веса. Сразу спешим заметить, что похудеть с помощью чаги не получится — это далеко не тот продукт, который позволяет легко и быстро сбросить десятки килограммов. Впрочем, если вы будете употреблять чагу согласно рекомендациям, определенный эффект похудения все-таки будет иметь место, однако, «виноват» в этом будет не сам гриб, а отсутствие несбалансированного питания.

Тем не менее, существует и исключения. Если основной причиной избыточного веса является нарушенный обмен веществ, то эффект от чаги все-таки может быть положительным, так как данное отклонение является подвластным комплексу веществ, имеющихся в чаге.

Также, отвар чаги можно рассматривать средством для похудения в том случае, если вы совмещаете его употребление с физическими нагрузками — позволяя легче переносить физические нагрузки, данный гриб позволит вам сжигать гораздо больше калорий во время тренировок.

Как употреблять чагу?

Существует два способа применения чаги. Первый — употребление внутрь, а второй — ванны и примочки. Принцип приготовления отвара в обоих случаях мало чем отличается, поэтому рассмотрим единый подход.

Для начала тщательно промойте кусочки чаги под краном, а затем замочите их в теплой (не горячей) кипяченой воде на 4-5 часов. Этого времени должно хватить для того, чтобы гриб стал мягким. Теперь полученные кусочки следует натереть на терке или же пропустить через мясорубку. Не выливайте воду, в которой размокал гриб — она понадобится в дальнейшем.

Протертый или пропущенный через мясорубку гриб необходимо залить теплой водой (не горячей), принимая во внимание соотношение: на 1 часть гриба 5 частей воды. Настоять 48 часов. Получившийся настой необходимо отфильтровать через марлю, а затем долить в него воды, в которой настаивался гриб. Примерно 20% от объема получившегося настоя.

Ванночки принимать по 30-40 минут (можно слегка долить горячей воды, но не доводить до появления пара), а внутрь настой можно употреблять за полчаса до каждого из основных приемов пищи.

Чага при беременности

На вопрос о том, можно ли чагу беременным и кормящим, можно ответить коротко и просто: нельзя. В данном грибе содержится высокое количество активных веществ, которые могут отрицательно сказаться на здоровье ребенка.