Барбарис

Барбарис представляет собой кустарник, имеющий очень острые колючки, предназначенные как будто для того, чтобы защищать полезные и лечебные свойства этого растения. На кустарнике растут целые гроздья красных ягод, обладающих приятным кисло-сладким вкусом. Это растение чаще всего можно встретить на лесных опушках, склонах оврагов, полянах.

Ягоды барбариса широко используются в кулинарии, их добавляют даже в мясные блюда, делают из них сироп, натуральный сок. Кроме того, барбарис применяется в лечебных целях, причем для этих целей используются не только сами плоды растения, но и корни, листья, кора.

Барбарис эффективен и при похудении, благодаря тому, что он очищает кровь и организм в целом, поставляют сюда важные витамины, способствующие быстрому похудению для тех, кто сидит на определенной диете.

Полезные свойства барбариса

В листьях, корнях и коре растения содержатся дубильные вещества, алкалоиды и витамины группы С и Е. Но полезные свойства барбариса на этом не заканчиваются, ведь в народной медицине растение используют в качестве противовоспалительного и желчегонного средства, применяют для снижения давления.

Чем полезен барбарис при конкретных заболеваниях?

1. При ослабленном иммунитете рекомендуется употреблять напиток из ягод барбариса, который укрепляет иммунитет и улучшает общее состояние здоровья.
2. При увеличении селезенки и печени рекомендуется употреблять корень растения.
3. Настои из корня помогают избавиться от прыщей, действуют как противовоспалительное средство, помогают при лихорадке.
4. Полезен для лечения кишечных расстройств благодаря тому, что в составе растения есть вяжущие компоненты.
5. Отвары из коры растения применяют как кровоостанавливающее средство.

Полезен ли барбарис при похудении? Безусловно, ведь ягоды этого растения применяют во время разнообразных диет, устраивают на их основе разгрузочные дни. Польза барбариса обусловлена тем, что он выводит вредные вещества из организма человека, нормализует процесс пищеварения.

Барбарис: противопоказания

Несмотря на огромную пользу растения, все же имеются некоторые противопоказания барбариса, с которыми следует ознакомиться, прежде чем принимать его в качестве лекарственного средства.

Чем вреден барбарис?

• нельзя употреблять зеленые плоды растения, так как неспелые ягоды являются ядовитыми и могут привести к нежелательным последствиям;
• растение обладает ярко выраженным желчегонным эффектом, что может вызвать обострение при наличии камней в желчном пузыре.

Противопоказания

• беременным женщинам не рекомендуется использовать настойки на основе барбариса;
• с осторожностью стоит употреблять барбарис в пищу людям, страдающим желчнокаменной болезнью и циррозом печени;
• детям в возрасте до 12 лет также противопоказано принимать настои и отвары из этого растения.

Как видите, вред от барбариса будет лишь в том случае, если вы пренебрегаете основными правилами его употребления в пищу. При отсутствии вышеупомянутых заболеваний растение принесет вам только пользу.

Барбарис и похудение

Барбарис для похудения применяется с давних пор, особенно эффективны в данном случае ягоды растения. Они обладают следующими свойствами, способствующими активному похудению:

• стимулируют работу пищеварительной системы;
• очищают кровь и весь организм от шлаков и токсинов;
• улучшают самочувствие человека, который придерживается той или иной диеты;
• ускоряют метаболизм, благодаря чему любая пища начинает перевариваться быстрее, а жиры не накапливаются в организме.

Похудеть с помощью барбариса можно в среднем на 5 кг за 1 неделю, если правильно употреблять ягоды в пищу. Примечательно, что и калорийность барбариса очень низкая, всего 29,6 ккал.

Как правило, ягоды растения не употребляют в пищу в чистом виде, но готовят напитки, настойки, отвары и даже компоты, которые представляют особую ценность для больных сахарным диабетом и тех, кто хочет похудеть.

Как сбросить вес с помощью барбариса? Можно соблюдать одну классическую диету, но вместо привычных чаев или очищенной воды употреблять в пищу настои, компоты и напитки из барбариса. Другой способ предусматривает разгрузочные дни на этих ягодах. Если говорить о настойках для похудения, то их нужно принимать в течение 1-2 недели по 25 капель 3 раза в день. Далее вы найдете подробные рецепты основных средств на основе барбариса.

Способы и объемы применения барбариса

1. Барбарисовый чай. 1 ч. л. сухих ягод или корней растения залить стаканом кипятка. Настоять чай в течение 10 минут, после чего он готов к употреблению.
2. Настойка готовится таким образом: 20 г листьев барбариса залить 100 мл водки, настаивать 2 недели, процедить и отфильтровать. Настойку принимают по 25 капель.
3. Отвар. Залейте 100 г ягод кипятком (500 мл), прокипятите 20 минут. Отвар должен настояться в течение 3-4 часов в плотно закрытой посуде. В отвар добавляется 500 мл питьевой воды. Употреблять отвар можно по 50 мл 3 раза в день после приема пищи.

Барбарис при беременности

Несмотря на все свои положительные свойства, барбарис во время беременности не рекомендуется употреблять в пищу, особенно это касается настоек и отваров на основе растения. В то же время стоит отметить, что небольшое количество ягод в мясном соусе или каком-либо другом легком блюде не вызовут никаких проблем и нежелательных последствий.

Так можно ли барбарис беременным? Можно, но только в следующих случаях:

• если вы употребляете плоды в минимальном количестве;
• если у вас нет противопоказаний к его применению;
• если вы предварительно проконсультировались с лечащим врачом.

Барбарис при беременности не рекомендован, в основном, из-за того, что неспелые ягоды содержат в себе достаточно много ядовитых веществ, которые могут пагубно повлиять на здоровье беременной женщины и на здоровье ее будущего малыша. В то же время небольшое количество барбариса может укрепить ваш иммунитет, повысить аппетит и стать отличным профилактическим средством от простудных заболеваний.